Berinjela a Parmegiana

A berinjela a parmegiana é um prato típico da culinária italiana, muito saboroso e nutritivo. É preparado com fatias de berinjela empanadas, que são recheadas com molho de tomate, queijo parmesão e outros ingredientes. O prato é servido quente, com uma camada de queijo parmesão derretido por cima. A berinjela a parmegiana é um prato saudável, pois a berinjela é rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, o queijo parmesão é uma excelente fonte de cálcio e proteínas. O molho de tomate também contribui para o sabor e a saúde do prato, pois é rico em antioxidantes. É uma ótima opção para quem procura uma refeição saudável e saborosa.